Herzlich Willkommen
Wir besuchen die Fachoberschule Sohren/Büchenbeuren mit dem Schwerpunkt auf Wirtschaft und Verwaltung. Im Zuge dessen haben wir mit einer Partnerschule in Dijon ein Projekt gestartet. Um die deutsch-französische Bindung zu Stärken und mehr über die Wirtschaft und ihre vielen Facetten zu lernen. Das Ziel des Projektes ist es regionale Produkte im Partnerland an einem Tag der offenen Tür zu verkaufen. Die Einnahmen welche wir durch unseren Verkauf erhalten, wird am Ende des Projektes an SOS Kinderdorf in Frankreich und Deutschland gespendet.
Auf der folgenden Seite finden Sie Produktbeschreibungen der ausgewählten Produkte aus der Region.
Dieses Projekt wird mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
Honig von der schuleigenen Bienen AG

Hersteller
Bienen AG der Paul-Schneider-Schule Realschule plus und FOS Sohren-Büchenbeuren
Michael-Felke-Straße 19
55487 Sohren
www.inrealplus.de
Preis: 6,00€ / 500g
Zutaten: Natur Honig ohne Zusätze
Gewicht Maßnahme | 100g Honig |
Protein | 0,8g |
Fette | 0g |
Kohlenhydrate | 80,3g |
Kalorien | 324 kcal |
BIO-Apfelchips

Vertrieb durch
Lorenz Mühle
Weitersbacher Hütte 1
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Preis: 4,00 €
Zutaten: Äpfel mit Schale aus ökologischer Landwirtschaft, getrocknet
100g enthalten durchschnittlich:
Energie | 360kcal |
Fett | 0,2g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 80,1g |
– davon Zucker | 80,1g |
Ballaststoffe | 15,9g |
Eiweiß | 1,5g |
Salz | 0,01g |
Dinkelmehl

Hersteller
Getreidemühle Ulrich Lorenz
Weitersbacher Hütte 1,
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Preis: 5,00 € / 1kg
Nährwerte pro 100g Dinkelmehl
Kilokalorien | 349 |
Kilojoule | 1460 |
Eiweiß | 12,39g |
Fett | 1,30g |
Kohlenhydrate | 68,90g |
Wasser | 13,11g |
Ballaststoffe gesamt | 3,70g |
Mineralstoffe | 0,60g |
Hausgemachtes Hunsrücker Gewürzapfel Gelee Extrakt

Hersteller
Retz Spirituosen
Hauptstraße 31A
56291 Birkheim
www.retz-spirituosen.de
Preis: 5,00 €
Energie | 764/ 182 kcal |
Fett | 0,22g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,06g |
Kohlenhydrate | 52,1g |
Zucker | 45,0g |
Eiweiß | 0,21g |
Salz | 0,01g |
Kräutertee

Vertrieb
Mühle Lorenz,
Weitersbacher Hütte 1,
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Preis: 4,00 € / 100g
Zutaten:Pfefferminzblätter, Kamillenblüten, Melissenblätter, Brombeerblätter, Erdbeerblätter, Himbeerblätter, Ringelblumenblüten, Johannisbeerblätter
Energie | 3 kJ / 1 kcal |
Fett | 0,0 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlehydrate | 0,2 g |
-davon Zucker | 0,1 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Waldfrucht-Saft von Merg

Hersteller
Fruchtkelterei Merg
Lindenstraße 23
55595 Gebroth
Preis: 4,00 € / 1 Liter
Zutaten: Apfelsaft (86%), Holundersaft (6%), Johannisbeersaft (5%), Brombeersaft (3%)
Brennwert | 192 kj/ 45 kcal |
Fett | <0,1 g |
Davon gesättigte Fettsäure | 0,03 g |
Davon Zucker | 9,7 g |
Eiweiß | 0,2 g |
Salz | 0,017 g |
Kohlenhydrate | 10,4 g |
Erdbeer-Minze Fruchtaufstrich von Vinella

Hersteller
VINELLA – Kuss für den Gaumen
Herrengartenstraße 20b
55583 Bad Münster am Stein-Ebernburg
Preis: 5,00 €
Zutaten: Erdbeeren (73%), Minze (1%), feiner Zucker, Bio-Zitronensaft, schwarzer Pfeffer
Nährwertangaben je 100g
Energie | 687 KJ / 206 kcal |
Fett | 0,1g |
davon ges. Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 29,5g |
davon Zucker | 29,5g |
Eiweiß | 1,2g |
Salz | 0,1g |
Pflaumenmus-Fruchtaufstrich von Retz

Hersteller
Retz Spirituosen
Hauptstraße 31 A
56291 Birkheim
www.retz-spirituosen.de
Preis: 5,00 €
Zutaten: Pflaumen, Zucker, Kann Reste von Kernen enthalten
Energie | 900 kj/ 235 kcal |
Fett | 0,80 g |
Gesättigte Fettsäure | < 0,50 g |
Kohlenhydrate | 54 g |
Zucker | 52 g |
Eiweiß | 1,80 g |
Salz | < 0,10 g |
Bienvenue
Nous sommes élèves du lycée d’enseignement technique et professionel avec des matières principales, économie et gestion. Nous avons démarré un projet avec une école jumelée avec Dijon, pour renforcer les liens avec la France et apprendre plus advantage sur l’économie et ses facettes. Le but du projet est de vendre des produits régionaux dans le pays jumelé à l’occasion d’une journée portes ouvertes. A la fin du projet les bénéfices de la vente seront donnés à SOS Kinderdorf en France et en Allemagne.
Ce projet est financé avec le soutien de la commission européenne. Seul l’éditeur est responsable du contenu publié. La commission ne saurait être tenue pour responsable en aucune manière d’une autre utilisation du contenu.
Miel des abeilles de l’école

Producteur
Atelier des abeilles de l’école
Realschule plus und FOS Sohren-Büchenbeuren
Michael-Felke-Straße 19
55487 Sohren
www.inrealplus.de
Prix: € 6,00 / 500g
Ingrédients: Miel naturel, sans additifs
Poids | 100 g. de miel |
protéine | 0,8g |
matière grasse | 0g |
glucide | 80,3g |
calories | 324 kcal |
Chips de pommes bio

Vendu par
Lorenz Mühle
Weitersbacher Hütte 1
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Prix: € 4,00 /
Ingrédients: des pommes sèches avec les pelures provenant de culture écologique.
valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
valeur énergétique | 360kcal |
matières grasses | 0,2g |
– dont acides gras saturés | 0,1g |
glucides | 80,1g |
– dont les sucres | 80,1g |
fibres alimentaires | 15,9g |
protéine | 1,5g |
sel | 0,01g |
Farine d’épeautre

Producteur
Getreidemühle Ulrich Lorenz
Weitersbacher Hütte 1,
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Prix: € 5,00 / 1kg
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories | 349 |
Joules | 1460 |
Protéines | 12,39g |
Matières grasses | 1,30g |
Glucides | 68,90g |
L’eau | 13,11g |
fibres alimentaires | 3,70g |
Sels minéraux | 0,60g |
Gelee de pommes épicée du Hunsrück fait maison

Producteur
Retz Spirituosen
Hauptstraße 31A
56291 Birkheim
www.retz-spirituosen.de
Prix: € 5,00 / 225g
Ingrédients: Jus de pomme, sucre, pectine, acidifiant: acide citrique, arôme épicé
Valeurs énergétiques | 764/ 182 kcal |
Matière grasse | 0,22g |
Acide gras saturé | 0,06g |
Glucides | 52,1g |
Sucre | 45,0g |
Protéine | 0,21g |
Sel | 0,01g |
Tisane

Vendu par
Mühle Lorenz,
Weitersbacher Hütte 1,
55624 Weitersbach
www.muehle-lorenz.mengerschied.de
Prix: € 4,00 / 100g
Ingrédients: Feuilles de menthe, fleurs de camomilles, feuilles de mélisses, feuilles de mûres, feuilles de fraises, feuilles de framboises, fleurs de soucis, feuilles de groseilles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d’infusion
Valeurs énergétiques | 3 kJ / 1 kcal |
Matières grasses | 0,0 g |
– dont acides gras non saturés | 0,0 g |
Glucides | 0,2 g |
– dont les sucres | 0,1 g |
Fibres alimentaires | 0,0 g |
Protéines | 0,0 g |
Sel | 0,0 g |
Jus de fruits sauvages

Producteurs
Fruchtkelterei Merg
Lindenstraße 23
55595 Gebroth
Prix: € 4,00 / 1 litre
Ingrédients: Jus de pommes (86%), jus de sureaux (6%), jus de groseilles (5%), jus de mures (3%)
Calories pour 100 ml | 192 kj/ 45 kcal |
Matières grasses | <0,1 g |
Dont acides gras saturés | 0,03 g |
Sucre | 9,7 g |
Protéine | 0,2 g |
Sel | 0,017 g |
Glucides | 10,4 g |
Confiture de fraise et à la menthe de Vinella

Producteur
VINELLA – Kuss für den Gaumen
Herrengartenstraße 20b
55583 Bad Münster am Stein-Ebernburg
Prix: € 5,00 / 225g
Ingrédients: Fraises (73%), menthe (1%), sucre fin, jus de citron biologique, poivre noir
valeurs nutritionelles moyennes:
Valeurs énergétiques | 687 KJ / 206 kcal |
Matières grasse | 0,1g |
dont les acides gras | 0,1g |
Glucides | 29,5g |
dont les sucres | 29,5g |
Protéine | 1,2g |
Sel | 0,1g |
Compotes de prune

Producteurs
Retz Spirituosen
Hauptstraße 31 A
56291 Birkheim
www.retz-spirituosen.de
Prix: € 5,00 / 240g
Ingrédients: Prunes, Sucre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeurs énergétiques | 900 kj/ 235 kcal |
Matières grasses | 0,80 g |
Acides gras saturés | < 0,50 g |
Glucides | 54 g |
Sucre | 52 g |
Protéine | 1,80 g |
Sel | < 0,10 g |